Frutas · Sopas y cremas · Thermomix

Sopa de melón

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Es ideal para el verano muy muy sencilla y rica

Ingredientes
Para 3 personas
  • 250 grs de melón en trozos
  • 1 yogurt griego sin azúcar
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Un poco de jamón
Cómo se hace
  1. Poner el jamón al microondas entre dos tapas de papel de horno durante 4 o 5 minutos hasta que esté crujiente.
  2. Por otro lado, poner  el melón en la thermomix y programar 1 minuto, Vel. 7-9 progresiva, luego incorporar el resto de los ingredientes menos el jamón y volver a programar 20 seg. Vel. 4.
  3. Antes de comer meter al congelador un rato y para servirlo echar el jamón crujiente por encima.
Notas
  1. El azúcar no es indispensable dependerá un poco de los dulce que sea el melón así que mejor probarlo y dejarlo a vuestro gusto.

 

 

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